莆田是莆田闽南地区的重要茶叶产区 ，拥有悠久的茶文茶茶文化历史 ，是化品著名的茶文化之城 。莆田茶以其独特的妙处品种 、阳刚的莆田味道和丰富的文化内涵 ，成为了中国茶文化中不可忽视的茶文茶蹉跎岁月一部分。品茶不仅仅是化品一种饮食习惯 ，更是妙处一种修身养性的精神寄托 ，因为品茶有妙处 。莆田
莆田茶文化历史悠久，有着几百年的化品历史 。明代朱权编写的妙处《福建通志》中记载 ：“南安 、莆田出名橘 ，莆田焚琴煮鹤义兴之茶 、茶文茶丹阳之竹” 。化品可见，早在明朝时期 ，莆田就已经成为了一个重要的茶叶产区。后来 ，母慈子孝清代以来，莆田茶的知名度不断提升 ，成为了全国著名的茶叶品牌之一 。
莆田茶品种繁多 ，其中以“铁观音”和“大红袍”最为著名 。莆田茶的循循善诱色泽清黄 ，香气浓郁 ，滋味鲜爽 ，且有持久的回味 ，营养价值也很高 。同时，莆田茶具有不同于其他茶叶的转瞬即逝独特口感和文化内涵 ，是绝对不可错过的一种茶叶 。
品茶是一种修身养性的文化 ，也是一种健康生活的方式。品茶需要我们认真聆听茶叶发出的声音 ，品味茶叶散发出的香气，细品茶汤色泽变化 ，鱼目混珠感受茶汤的滋味和口感变化，品茶让我们体会到的不仅仅是茶叶的滋味和味道 ，更是一种对生活的认真体味 ，一种对精神世界的寄托 。
为了保护和传承莆田茶文化，很多传统的心灰意冷茶文化活动依然在莆田茶文化中得到了留存 。例如 ，在莆田茶文化节上 ，茶文化活动是其中的一个重要的内容 。茶艺 、茶文化讲座和茶艺表演等不同形式的茶文化活动将逐渐被推广，让更多的服服贴贴人了解和认识莆田茶文化。
莆田茶文化历史悠久 ，其丰富多彩的文化内涵不仅仅是一种食品之美 ，也是一种文化之美。品茶有妙处 ，不仅可以增进健康 ，更可以追求精神的嘘寒问暖满足 ，感受生活的美好和温馨。